Informations :

15 Boulevard de la Boutière
CS 26858
35768 SAINT GREGOIRE CEDEX

Parcours du président :

Guy DESCHOOLMEESTER est d’origine Belge.
Second d’une fratrie de quatre enfants, il est né le 23 mars 1953 à Mortagne au Perche (61) où son père était agriculteur.
Certificat d’Etudes en poche, il entre en apprentissage de boucher charcutier.
"J’ai toujours voulu faire ce métier" explique-t-il, "et je pense que ma vocation tient notamment au fait que je passais tous les matins et tous les soirs sur le chemin de l’école, près d’un abattoir".
De 1967 à 1975, il est apprenti puis ouvrier boucher-charcutier.
De 1975 à 1980, il exploite un fonds à Troarn et le revend pour acheter une boucherie-charcuterie rue Gambetta au Mans jusqu’en Mars 2014.
Avec Martine, fille de boucher, qu’il épouse en 1973, ils ont eu deux enfants "tous les deux artisans" : Denis, né en 1975, menuisier ébéniste au Breil sur Mérize et Emilie, née en 1980. Après une école de
commerce, elle est revenue au Mans avec son mari, pour exploiter avec ses parents en 2004 un second fond de charcuterie spécialisé en produits alsaciens la "Charcuterie WIEST" située place des Comtes du Maine au Mans. Les deux entreprises emploient 11 salariés en plus des artisans.
Depuis 2014, suite à la vente de la boucherie il n’exploite plus que la Charcuterie WIEST qui compte désormais 6 salariés ainsi que l’exploitant.
Guy DESCHOOLMEESTER, exerce depuis longtemps des fonctions électives dans le monde artisan.
Il est élu depuis 33 ans à la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de la Sarthe dont il a été vice-président
pendant deux mandats (second avec M. HATTON puis, premier vice-président avec M. MELOT).

· Président de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de la Sarthe aux élections de 2010
et réélu en 2016.
· 1er vice-président de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de Région des Pays de la Loire
· Membre de l’Assemblée générale de l’UNARTI représentant l’APCMA depuis Février 2017
· Président du Syndicat des bouchers charcutiers traiteurs de la Sarthe de 1989 jusqu’à 2012
· Administrateur de la SOCAMA Ouest depuis 1989
· Président du Comité SOCAMA Sarthe depuis 2010
· Président de la SOCAMA Ouest depuis mai 2017.